酸笋片炒牛肉的做法,酸笋片炒牛肉怎么做
简介
食材
姜、胡椒粉、酱油、豆粉、蒜蓉、糖、盐、油、酸笋、牛肉
步骤
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1. 酸笋切片。
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2. 浸泡到清水中，过水，洗几遍。
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3. 牛肉切片。
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4. 用适量的油盐糖酱油豆粉调味。姜丝适量，放面上。
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5. 酸笋扎干水备用。
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6. 锅里下油，加入适量的蒜蓉，爆炒。
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7. 加入酸笋，翻炒片刻。
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8. 加入4勺子的砂糖，1勺子食盐调味，翻炒均匀。
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9. 先将酸笋装起。
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10. 锅里下油，加入姜丝，翻炒片刻，然后加入牛肉，翻炒。
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11. 加入少许清水。
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12. 加入适量的胡椒粉。
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13. 加入适量的花生油，翻炒至8成熟。
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14. 然后倒入酸笋，混合翻炒片刻即可。
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15. 成果图。
小贴士
