滑嫩牛肉汤的做法,滑嫩牛肉汤怎么做
简介
食材
盐、生粉、姜、牛肉
步骤
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1. 牛肉洗净，用刀拍松肉质
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2. 切成均匀的薄片
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3. 加入盐、生粉
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4. 用力抓，给牛肉按摩十分钟
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5. 让盐和生粉都完全和牛肉融合
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6. 水煮开，放入姜片
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7. 用筷子慢慢的把牛肉拨进锅中
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8. 汤煮开后放入适量盐调味即可。
小贴士
