羊肉丸子三鲜汤的做法,羊肉丸子三鲜汤怎么做
简介
食材
葱花、香油、淀粉、鸡蛋、胡椒粉、五香粉、酱油、盐、西红柿、冬瓜、小白菜、羊肉
步骤
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1. 羊肉洗净，剁成肉泥，加入一个打散的鸡蛋液、盐、五香粉、酱油、淀粉搅拌均匀。
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2. 冬瓜去皮切片洗净。
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3. 小白菜洗净。
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4. 葱切成葱花。
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5. 番茄洗净切块。
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6. 锅中加水，放入冬瓜和番茄烧开。
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7. 用汤勺舀起肉末，尽量舀圆，轻放入锅中。
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8. 将肉丸全部放入，再加入适量的盐和胡椒粉。
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9. 煮十分钟，加入小白菜。
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10. 再煮两分钟。
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11. 调入少量香油。
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12. 加入葱花，出锅即成。
小贴士
