白菜羊肉丸子汤的做法,白菜羊肉丸子汤怎么做
简介
食材
油、盐、酱油、味精、粉丝、葱、姜、白菜、羊肉
步骤
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1. 买整羊肉，打成肉馅。加提前泡好的花椒水，搅拌上劲。
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2. 加油、盐、酱油、味精、葱姜末搅拌，搅拌的越透越好，作丸子馅。
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3. 取白菜尾部，洗干净。
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4. 切成块。
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5. 起油锅，葱姜入锅煸香后，白菜入锅炒。
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6. 倒入煮锅，加适量开水。盖上锅盖烧。
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7. 开锅后将调好的馅做成丸子入锅煮。
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8. 4、5分钟后粉丝入锅同煮。
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9. 加盐、味精。
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10. 煮至食材都熟了即可出锅享用。
小贴士
