仙草芋圆的做法,仙草芋圆怎么做
简介
食材
芋圆粉团、红豆沙、冰糖、莲子、火龙果、西米、黑凉粉
步骤
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1. 黑凉粉
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2. 50克的黑凉粉加水150克的水和成糊状
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3. 我放在不粘锅里面
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4. 再用1100克开水慢慢重入糊中，搅拌至沸腾
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5. 倒入容器
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6. 冷却成膏状，可以切块，冷藏就变成冰凉的仙草冻了
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7. 切好的冰凉的仙草冻
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8. 芋圆粉团的做法前面有详细做法
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9. 紫薯芋圆粉团搓成长条，用刀切成小段，用一些淀粉防止粘连，其他的同样切小段
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10. 做好的芋圆
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11. 芋圆开水下锅，煮至5分钟左右浮起即可，
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12. 捞出过凉开水备用，另起锅加冰糖，煮糖水，
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13. 仙草冻切成小块，放进碗里，加芋圆，可以随意添加自己喜欢的，水果、西米、豆沙、莲子、牛奶等等，可以当冷饮，也可以热吃，喜欢怎样吃都可以
小贴士
