荠菜炒冬笋的做法,荠菜炒冬笋怎么做
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1. 荠菜热水焯水后过凉水沥干备用
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2. 焯好的荠菜切末
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3. 冬笋去皮切小块
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4. 冬笋沸水焯水,冷水过凉备用
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5. 锅中热油,倒入冬笋、荠菜快炒
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6. 最后倒入盐,翻炒均匀。
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7. 出锅完成。