肉末冬笋的做法,肉末冬笋怎么做
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1. 肉末备好
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2. 笋洗净
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3. 切成薄片
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4. 入开水焯烫5分钟,去除草酸
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5. 锅内放油,放入肉末炒香
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6. 放入葱蒜炒香
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7. 放入笋翻炒一下,调入适量生抽、盐、鸡精,翻炒均匀即可