虾仁炒芦笋的做法,虾仁炒芦笋怎么做
简介
食材
西兰花、姜粒、生粉、白糖、生抽、胡椒粉、料酒、鱼露、橄榄油、芦笋、虾仁
步骤
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1. 虾仁解冻之后用少许料酒、鱼露、胡椒粉腌制约5分钟，烹饪之前将水分隔掉，再放少许生粉。
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2. 烧热锅倒入少许橄榄油将虾仁放入大火炒。
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3. 然后放入姜粒炒均匀。
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4. 将芦笋加入一起翻炒。
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5. 炒至断生后放少许鱼露以及生抽、白糖、胡椒粉。
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6. 再将西兰花倒入一起翻炒片刻。
小贴士
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