白芦笋虾仁肉片的做法,白芦笋虾仁肉片怎么做
-
1. 白芦笋切除笋尖,根部削去外皮,洗净切段;
-
2. 海虾洗净后去虾壳,取虾仁与洗干净的肉片,用油和盐淹渍入味;起锅,热锅,热油后放入肉片快炒至肉色变淡
-
3. 放入虾仁快炒片刻;
-
4. 把白芦笋放入锅中一起炒至食材断生,加鱼露调味,翻炒均匀后,熄火出锅。