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百合芦笋炒虾仁的做法,百合芦笋炒虾仁怎么做

2023-05-15 47阅读
简介
食材
姜末、蒜末、盐、味精、淀粉、白芦笋、虾仁、百合
步骤
  • 1. 白芦笋去皮斜刀切段
  • 2. 焯水
  • 3. 百合掰成小瓣，虾仁洗净
  • 4. 虾仁用少量淀粉，料酒腌制
  • 5. 用油泡的方法让虾仁熟透，140℃左右的油温，以保留虾仁里微微的甜味。
  • 6. 锅中放油，爆香姜末，蒜末，下焯过的芦笋、百合翻炒，加入虾仁，快炒，调味出锅即可
小贴士
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