芦笋炒虾仁的做法,芦笋炒虾仁怎么做
简介
食材
油、盐、白糖、料酒、淀粉、水淀粉、胡椒粉、鲜芦笋、熟北极虾
步骤
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1. 准备好所有的食材。
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2. 芦笋去老根切小段，大虾去虾壳。
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3. 锅中水烧开加少许盐把芦笋焯烫过凉。
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4. 再放入虾仁焯烫沥干水分。
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5. 虾仁加入料酒，盐，胡椒粉，淀粉腌拌片刻。
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6. 炒锅到油爆香葱姜。
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7. 倒入虾仁翻炒片刻盛出备用。
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8. 然后放入芦笋翻炒。
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9. 加入盐。
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10. 加入糖。
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11. 再把虾仁倒入一起翻炒。
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12. 淋入水淀粉勾薄芡炒均匀关火。
小贴士
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