蜜豆吐司的做法,蜜豆吐司怎么做
简介
食材
酵母、砂糖、盐、黄油、牛奶、蜜豆、高筋面粉、鸡蛋、百香释迦果果酱
步骤
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1. 先加入牛奶、蛋液、盐、砂糖
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2. 加入高粉和果酱
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3. 加酵母启动和面程序
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4. 和成面团后加黄油，揉到完全阶段
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5. 启动发面程序进行基础发酵
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6. 发酵后取出排气
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7. 分成三等份松弛15分钟
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8. 把面团擀成椭圆形
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9. 在第一片上撒蜜豆，放上第二片
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10. 重复上步，把三片叠好
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11. 用刀对半切开
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12. 放入吐司盒里
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13. 放在烤箱里第二次发酵至8分满
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14. 发酵后刷蛋液
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15. 入烤箱180度25分钟左右，烤好脱模冷却后切片
小贴士
