蜜豆粽子的做法,蜜豆粽子怎么做
简介
食材
粽叶、棉线、蜜豆、清水、糯米
步骤
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1. 棕叶放桶里，将烧开的水倒入，泡半个小时
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2. 糯米淘洗干净后沥干水分
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3. 拿出提前做好的蜜豆
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4. 泡洗好的粽叶剪去前端叶柄
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5. 卷成漏斗状
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6. 底部先放少量糯米
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7. 中间放上蜜豆
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8. 再放糯米将蜜豆盖住
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9. 长端的叶子往下盖住糯米，拇指与食指分别夹住两侧，顶部形成一个三角形
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10. 长叶再往食指方向折回，包住粽身
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11. 用棉线绑紧
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12. 将粽子码放入电压力锅里
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13. 注入盖过粽子的清水
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14. 选择“豆类蹄筋”档，设定保压时间为40分钟，直至烹煮程序完成，再焖半个小时左右即可
小贴士
