牛奶蜜豆吐司的做法,牛奶蜜豆吐司怎么做
简介
食材
砂糖、盐、橄榄油、蜜豆、即发酵母粉、牛奶、鸡蛋、高筋面粉
步骤
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1. 将鸡蛋搅匀成蛋液，称量好材料和调料。
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2. 在面包机桶内放入牛奶，放入蛋液。
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3. 在一角处放入砂糖。
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4. 放入盐。
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5. 放入橄榄油，轻轻搅匀。
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6. 慢慢倒入面粉，将液体全部覆盖。
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7. 在面粉上部用勺子划出坑，放入即发酵母粉。
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8. 将桶放入面包机内锁定，选择和风/英式程序，烧色设为浅色，重量设为500g，启动。面包机开始运作，第一次搅拌可敞开盖子。
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9. 搅成面团后开始饧面，盖上盖子。
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10. 经历几次搅拌，几次饧面，听到蜂鸣响时打开盖子加入蜜豆。
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11. 关上盖子待面包机自行运作，至再次蜂鸣时立即取出已烘烤上色的面包。
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12. 晾至温热后，将面包装入袋中扎紧袋口，放置至自然冷却后即可切片食用。
小贴士
