蜜豆牛奶雪糕的做法,蜜豆牛奶雪糕怎么做

2024-02-10 33阅读
简介
食材
蜜豆、牛奶、蛋黄、白糖、原味炼乳、玉米淀粉
步骤
  • 1. 准备食材,鸡蛋只用蛋黄,牛奶用奶粉和水还原成250毫升牛奶备用,蜜豆备齐
  • 2. 牛奶放入奶锅加入白糖
  • 3. 在加入打散蛋黄液
  • 4. 加入原味炼乳
  • 5. 最后加入水淀粉搅拌均匀
  • 6. 小火加热不停搅动防糊锅,煮至浓稠开锅立刻关火
  • 7. 过筛一次更细腻
  • 8. 这时把少许蜜豆分别放入模具中
  • 9. 把过筛奶液倒入九分满
  • 10. 盖上雪糕模具盖,送冰箱冷冻5小时
  • 11. 成型用凉水冲几秒钟易脱模
  • 12. 清松搞定爽下吧
小贴士
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