龙虾炒面的做法,龙虾炒面怎么做
简介
食材
油、盐、姜、香葱、龙虾、炒面
步骤
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1. 准备龙虾一只。
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2. 用筷子插入龙虾尾端放尿。
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3. 然后将龙虾擦洗干净斩块。
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4. 准备炒面。
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5. 准备香葱和姜丝。
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6. 用生粉兑水加适量的盐做芡汁。
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7. 炒锅热油放入香葱和姜丝爆香然后将龙虾钳放入炒熟至6成熟。
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8. 然后再放入其他部分加适量的盐调味炒熟。
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9. 另起锅热油将炒面煎炒至香脆起锅装入大盘。
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10. 煎炒好的面。
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11. 将准备好的芡汁放入炒锅煮开。
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12. 将炒好的龙虾铺上炒好的面上。
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13. 最后将芡汁淋上炒好的食材上即可。
这款“龙虾炒面”中的面条经过煎炒香脆可口，龙虾肉质鲜嫩口感爽，味道鲜美。
小贴士
