炸虾的做法,炸虾怎么做
简介
食材
鸡蛋、盐、面包糠、胡椒粉、料酒、大明虾
步骤
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1. 将大明虾去头去壳。
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2. 准备好虾仁，放入少许盐、少量料酒、撒少许胡椒粉，拌匀，腌制20分钟。
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3. 准备一个碗，将鸡蛋打入碗中，打散，将虾仁倒入蛋液中，再取出，均匀裹上面包糠。
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4. 锅中倒入小半锅油，烧到八成热时，将虾球依次下锅，炸至金黄色，捞出。一道炸虾就大功告成啦。
小贴士
