香菜梗炒土豆丝的做法,香菜梗炒土豆丝怎么做

2023-09-22 27阅读
简介
食材
油、盐、鸡精、土豆、香菜梗、胡萝卜
步骤
  • 1. 准备材料;
  • 2. 土豆削皮,切片后改刀切丝;

  • 3. 把切好的土豆丝放进大碗用水浸泡,中间换水2~3次,把淀粉洗掉;
  • 4. 香菜梗清洗干净后切成跟土豆丝差不多长度的段,胡萝卜削皮切丝;

  • 5. 热油锅,放进胡萝卜丝煸炒至软身;
  • 6. 加入土豆丝,快手翻炒,感觉锅比较干适当洒点水;

  • 7. 加入香菜梗,煸炒至断生即可;

  • 8. 放盐调味;

  • 9. 放点鸡精提味,即可装碟。
小贴士
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