炝土豆丝的做法,炝土豆丝怎么做
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1. 新鲜土豆,去皮洗净
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2. 切成细丝
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3. 锅里的水烧开后,放水土豆丝,迅速翻炒几秒后,立即捞出,不然会软了不好吃了
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4. 另起锅,加热,倒入适量油,烧热
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5. 放入辣椒丝,盐,花椒,味极鲜,将烧热的油放入盆里即可