杂烩菜的做法,杂烩菜怎么做
简介
食材
油、盐、葱花、茄子、土豆、油菜、西红柿、青辣椒
步骤
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1. 先来看看这些素菜的大集合吧 有茄子 土豆 西红柿 辣椒还有小油菜
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2. 把土豆削皮洗干净 其他的菜也都摘干净洗干净
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3. 把土豆茄子分别切成片 油菜掰一下就行 西红柿和辣椒切成条
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4. 把香葱洗干净切成段
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5. 锅中倒入花生油 加热
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6. 放入葱花爆炒
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7. 然后先倒入茄子和土豆片翻炒
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8. 三分钟左右 茄子和土豆片就吸收了一些油的热量了
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9. 然后在倒入小油菜然后在加入适量的盐和酱油
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10. 两分钟左右 油菜颜色也发生变化了
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11. 然后在倒入西红柿和辣椒继续翻炒
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12. 五分钟后 这些菜就炒好了
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13. 把菜盛到盘中 这就是今天的午餐了
小贴士
