咖喱鱼丸盖饭的做法,咖喱鱼丸盖饭怎么做
简介
食材
泡菜汁、葱白末、小鲜侣调味汁、柠檬汁、西胡瓜、美人椒、鱼丸、虾仁、咖喱块
步骤
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1. 如图准备食材，分别把美人椒、西胡瓜切块备用。
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2. 热锅油葱白末爆香
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3. 放入西胡瓜翻炒
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4. 再放美人椒翻炒
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5. 然后放入虾仁一起炒
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6. 鱼丸倒入锅中与配菜一起爆香
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7. 配菜炒香后依次放入咖喱块炒软，随后倒入适量的清水，将咖喱块彻底融化（喜欢咖喱味重的可以多放几块）
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8. 接着倒入【小鲜侣调味汁】提鲜（没有的可以用味精或鸡精替代）
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9. 当咖喱块化了后将泡菜汁倒入一起煮
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10. 将泡菜汁炒匀后滴入适量柠檬汁
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11. 收汁起锅浇在米饭上，完成。整个酱汁微酸微辣很下饭！
小贴士
