咖喱肉丸盖饭的做法,咖喱肉丸盖饭怎么做
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1. 将土豆、红椒、胡萝卜和稍大的肉丸切块备用
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2. 将胡萝卜下锅翻炒片刻,然后下入土豆丁翻炒,至胡萝卜变软。
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3. 加入肉丸和红椒丁
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4. 加入适量的水煮一会
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5. 将咖喱块放入锅中,搅拌均匀
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6. 咖喱块搅拌均匀后,锅铲要一直的搅动,免得糊锅
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7. 米饭用电饭煲蒸熟后,取模具,制作需要的模型,
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8. 然后将煮好的咖喱肉丸浇上即可