蚝油蛏子的做法,蚝油蛏子怎么做
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1. 辣椒、洋葱切块。
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2. 蛏子吐净泥沙。
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3. 放入开水中氽一下。
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4. 锅中加油放蒜爆香。
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5. 加入 洋葱和辣椒炒匀。
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6. 再加入尔好的蛏子翻炒。
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7. 加入蚝油,生抽,和少许的盐。
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8. 炒至入味加入鸡精即可。