爆炒蛏子的做法,爆炒蛏子怎么做
简介
食材
盐、生抽、豆瓣酱、蒜子、姜、香葱、青米椒、红米椒、青椒、蛏子
步骤
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1. 蛏子倒入盐水中两小时待其吐沙
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2. 青椒切丝，红青米椒切小圈
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3. 葱切段、姜切条、蒜切末
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4. 锅中热油倒入豆瓣酱炒出红油，炒香葱姜蒜及米椒
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5. 倒入青椒翻炒。
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6. 淋入生抽、倒入蛏子，加少许盐爆炒1分钟
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7. 别怕辣哦！
小贴士
