香芋扣烧肉的做法,香芋扣烧肉怎么做
简介
食材
白砂糖、白腐乳、老抽、生抽、蚝油、油、烧肉、芋头
步骤
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1. 准备烧肉，腊肠，香芋
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2. 把烧肉切成1cm厚的肉块，腊肠切片
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3. 取两块白色豆腐乳，然后放入一茶匙老抽
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4. 一汤匙生抽
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5. 一汤匙蚝油
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6. 一茶匙白砂糖
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7. 把所有调味料搅拌均匀
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8. 放入切好的香芋块，让香芋每一面都沾上酱料
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9. 然后一块香芋，一块烧肉间隔摆在一个深点的碗里
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10. 再摆上点香肠，放香肠的原因是要让香芋吸收腊肠里的油汁
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11. 上锅蒸30分钟
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12. 蒸好取出
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13. 在上面倒扣一个盘子，然后捧着碗倒扣过来，就是下图一样的了。
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14. 然后摆好盘
小贴士
