烧肉香芋煲的做法,烧肉香芋煲怎么做
简介
食材
油、盐、糖、酱油、葱、清水、烧肉、芋头
步骤
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1. 芋头切片，每片厚度约1厘米。
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2. 烧肉切成粒状。
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3. 烧红锅后，加入烧肉。 慢慢煎出烧肉油。
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4. 倒入芋头块，用煎出来的烧肉油，煎香芋头。
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5. 加入适量的清水。
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6. 加入2勺子糖，和2勺子食盐。
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7. 盖锅煮3分钟左右。
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8. 然后加入适量的酱油。
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9. 再次加入适量的清水（芋头很吸水）。
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10. 盖锅煮2分钟左右。
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11. 第三次加入适量的清水，重新煮沸腾。
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12. 加入少许包尾油。
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13. 将芋头烧肉转入砂锅中，并撒上葱段。
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14. 盖锅，大火煮焗30秒左右。
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15. 成品图。
小贴士
