茄汁白玉菇的做法,茄汁白玉菇怎么做
简介
食材
油、盐、大蒜、番茄沙司、芝麻油、白糖、水淀粉、白玉菇、番茄
步骤
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1. 准备好所用食材。
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2. 水烧开把番茄煮半分钟后翻面再煮半分钟。
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3. 煮过的番茄就可以轻松去皮了，去皮后切碎块，把白玉菇去掉菌根，洗净切段，蒜切粒。
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4. 起油锅爆香大蒜。
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5. 把番茄下锅煸炒。
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6. 当番茄变的粘稠时加入小半碗开水。
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7. 调入适量番茄沙司。
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8. 把白玉菇下锅。
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9. 加入适量盐，糖，搅匀后转中火煮5分钟。
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10. 淋入适量芝麻油。
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11. 最后用水淀粉勾薄芡即可。
小贴士
