草莓松糕的做法,草莓松糕怎么做
简介
食材
木糖醇、草莓、糯米粉、粘米粉
步骤
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1. 草莓仔细清洗
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2. 在滤网上摩擦压碎，再用刮刀或者汤匙或者擀面杖等工具辅助着在滤网表面刮压草莓泥，压出草莓汁
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3. 往滤出的草莓汁里加少量的木糖醇或者糖
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4. 搅匀融化后添加糯米粉和粘米粉，我是加一汤匙的糯米粉再加两汤匙的粘米粉
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5. 边加边搅拌，直到由米糊变成能捏成形的米粉团
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6. 我们先用双手把刚才的米粉团搓散
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7. 用滤网给搓散的大颗粒的米粉过筛，筛出已经吸收了粉色草莓汁的细粉
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8. 取一个容器，容器内部稍微抹一层橄榄油或其它食用油，将过筛后的粉粉倒进容器，用刮刀挂平，不要按压，上蒸锅蒸25-30分钟，取出脱模即可
小贴士
