素焖油香的做法,素焖油香怎么做
简介
食材
油、盐、酱油、香油、油香、土鸡蛋、绿豆芽
步骤
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1. 这就是穆斯林的传统美食 --油香，温水和面发酵后炸制。
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2. 准备材料：油香、土鸡蛋、绿豆芽
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3. 油香一分两半后切薄片
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4. 土鸡蛋打散后炒成散块状，盛出备用。
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5. 油锅加油烧热后放入豆芽
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6. 加适量酱油、盐翻炒均匀。
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7. 放入油香
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8. 倒入鸡蛋，盖上锅盖，利用豆芽出的水小火焖一会。
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9. 水分收干后，打开锅盖，淋入香油，翻拌均匀即可。
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10. 喧软鲜香的素焖油香装盘
小贴士
