无油香煎牛排的做法,无油香煎牛排怎么做
简介
食材
酱油、盐、白砂糖、鸡蛋、料酒、瘦牛肉
步骤
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1. 将洋葱洗净切丝
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2. 将瘦牛肉洗净，把白肉剔除
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3. 把牛肉从洋葱水中捞出切片 放入碗中备用
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4. 将切好的洋葱泡水 也把牛肉放进去 这样可以去味
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5. 在碗中放入盐 料酒 酱油 糖 腌制十分钟
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6. 将腌制好的牛肉放上些喜欢的调味料 不喜欢葱 可以撒些黑胡椒
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7. 将腌制好的牛肉放入预热好的锅中煎制
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8. 把一枚鸡蛋打入锅中
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9. 将煎好的牛排和鸡蛋摆盘
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10. 调制浓汁浇在排好盘的菜中 味道就是酱油为主的咸鲜口
小贴士
