家常酸菜炒粉丝的做法,家常酸菜炒粉丝怎么做
简介
食材
食油、盐、老抽、生抽、湘味辣椒、胡萝卜、青椒、红薯粉丝
步骤
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1. 准备好酸菜梗、青椒、胡萝卜。
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2. 青椒、酸菜、胡萝卜洗净，切丝备用。
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3. 红薯粉丝用温水浸泡好，剪短备用。
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4. 青椒倒入无油锅中，煸软盛起备用。
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5. 锅中油热，倒入胡萝卜丝翻炒。
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6. 倒入煸好的青椒，炒匀。
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7. 倒入酸菜，炒匀。
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8. 倒入薯粉丝，炒匀。
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9. 加入盐，炒匀。
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10. 倒入老抽，炒匀。
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11. 加入湘味辣椒，炒匀。
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12. 淋入生抽，炒匀。
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13. 炒好的酸菜粉丝，调好味，盛入碗中。
小贴士
