香橙酸甜排骨的做法,香橙酸甜排骨怎么做
简介
食材
油、生抽、橙汁、醋、糖、生粉、吉士粉、盐、排骨
步骤
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1. 将买回来的排骨清洗干净。
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2. 将排骨斩小块并用生抽腌制片刻。
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3. 准备吉士粉。
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4. 将适量的吉士粉放入准备好的生粉里并拌均匀。（比例四：一）
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5. 腌制好的排骨裹上拌均匀的生粉和吉士粉。
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6. 煮锅放入一些油烧热然后将裹上生粉的排骨放入炸至金黄。
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7. 准备橙汁（也可以用鲜榨的橙汁）加少许糖，醋，盐调好味道。
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8. 炒锅将橙汁烧开。
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9. 将炸好的排骨放入。
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10. 大火烧至收汁即可。
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11. 一款酥脆香口的“香橙酸甜排骨”很快就做好了，加了吉士粉拌生粉裹上排骨来炸，吉士粉特别的香味扑鼻而来。
小贴士
