三鲜豆腐肉馅香菇酿的做法,三鲜豆腐肉馅香菇酿怎么做
简介
食材
料酒、大葱、木耳、虾皮、生抽、蚝油、盐、油、五花肉、豆腐、鲜香菇
步骤
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1. 五花肉剁成肉泥葱花也剁进去
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2. 黑木耳泡发后 切成碎末加入肉馅
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3. 豆腐用手泥碎加入肉馅
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4. 加入蚝油生抽料酒虾皮抓匀备用
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5. 香菇洗净去蒂
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6. 肉馅扣在香菇上 压实
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7. 大火蒸十五分钟至熟透
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8. 用勺子盛到新盘子里
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9. 蒸出的汤汁不要丢 特别的鲜， 加少许香油生抽拌匀，用勺子浇在香菇酿上
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10. 浇上汤汁即可
小贴士
