炒杂蔬的做法,炒杂蔬怎么做
简介
食材
油、盐、鸡粉、蚝油、蒜瓣、广东菜心、黄豆芽
步骤
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1. 食材：黄豆芽、菜心。
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2. 黄豆芽摘去根部，浸泡片刻。
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3. 菜心、黄豆芽洗净、捞起沥干水。
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4. 蒜瓣拍扁，快速去皮。
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5. 热锅，放适量油，下蒜末爆香。
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6. 倒下菜心、黄豆芽保持大火翻炒片刻。
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7. 倒入蚝油。继续翻炒。
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8. 调入盐，少许鸡粉、翻炒均匀即可。
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9. 盛起，装盆！
小贴士
