素炒杂蔬的做法,素炒杂蔬怎么做
简介
食材
油、盐、葱姜蒜、味精、空心菜、胡萝卜、西红柿
步骤
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1. 空心菜盐水中浸泡15-30分钟，洗净后切成小段。
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2. 西红柿与胡萝卜也切片。葱姜蒜切好备用。
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3. 锅内放油，油热后先放入西红柿炒出红色汤汁儿，放葱姜。
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4. 加入胡萝卜快速翻炒，待胡萝卜变色，加入空心菜。
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5. 加少许盐，炒至空心菜变软。放入蒜沫儿。翻炒均匀。
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6. 出锅前加少许味精即可。
小贴士
