香菇炒杂蔬的做法,香菇炒杂蔬怎么做
简介
食材
姜、味极鲜、香油、里脊肉、大蒜、葱、小辣椒、青椒、胡萝卜、盐、油、泡发香菇
步骤
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1. 准备食材，干香菇泡发一晚上
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2. 香菇切片，胡萝卜、青椒、里脊肉切丝，大蒜、葱、小辣椒切碎
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3. 香菇焯水捞出，沥干水分
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4. 锅内加油放胡萝卜丝煸炒，加盐炒至变色发软，盛出
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5. 锅内加油放入肉丝煸炒
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6. 加葱、姜、大蒜、小辣椒煸香
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7. 放入香菇煸炒出香味
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8. 加盐、味极鲜调味，翻炒均匀
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9. 倒入胡萝卜丝
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10. 加青椒丝翻炒，滴入香油拌匀即可
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11. 炒好的香菇
小贴士
