苦瓜酿肉蒸蛋的做法,苦瓜酿肉蒸蛋怎么做
简介
食材
盐、料酒、芝麻油、白胡椒粉、苦瓜、猪肉末、鹌鹑蛋
步骤
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1. 苦瓜洗净
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2. 切成厚段
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3. 挖去籽
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4. 放一点盐抓匀腌一会
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5. 肉末中放进盐、白胡椒粉、芝麻油、料酒和一点水搅匀。
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6. 把肉末酿在腌好的苦瓜中
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7. 上面敲上一个鹌鹑蛋
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8. 大火蒸15分钟。
小贴士
