黄金山药条的做法,黄金山药条怎么做
简介
食材
油、料酒、铁棍山药、咸蛋黄
步骤
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1. 准备好原材料；
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2. 在咸蛋黄中加入点料酒；
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3. 将咸蛋黄和山药放入锅中蒸熟；
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4. 蒸熟的山药去皮后切成长条；
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5. 蒸熟的咸蛋黄用勺碾压成泥；
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6. 烧热锅， 放少许油， 将咸蛋黄倒入翻炒；
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7. 直至咸蛋黄起小小的泡泡；
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8. 下入山药条；
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9. 翻炒均匀， 让咸蛋黄均匀的裹在山药条上；
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10. 装入盘中。
小贴士
