去皱养颜之黄金山药卷的做法,去皱养颜之黄金山药卷怎么做
简介
食材
香菇、食油、盐、猪肉末、鸡蛋、山药、面粉、韭菜
步骤
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1. 准备好面粉、鸡蛋、韭菜、山药、香菇。
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2. 韭菜洗净切细粒；香菇泡发切细粒；山药去皮、洗净、剁成泥。
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3. 山药泥与香菇粒加入盐，混合拌匀。
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4. 锅中水开后，山药香菇入锅，隔水蒸5分钟。
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5. 蒸熟的山药泥与韭菜混合，加入肉末，调好味，拌匀成馅料。
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6. 面粉加入鸡蛋中，拌匀成面浆。
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7. 锅烧热，加点油，倒入面浆。
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8. 面浆均匀的摊成面皮。
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9. 面皮未完全凝固，倒入馅料。
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10. 馅料均匀铺满面皮上。
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11. 从一端卷起面皮，成卷状。
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12. 稍稍煎至两面微黄。
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13. 切小块，装盘。
小贴士
