彩椒鸡丁的做法,彩椒鸡丁怎么做
简介
食材
料酒、生粉、盐、料酒、生抽、姜、葱白、红椒、黄椒、鸡胸肉
步骤
-
1. 葱白切葱花，姜切末，黄椒切丁，红椒切丁。
-
2. 鸡胸肉切丁，放入生抽、料酒、半勺盐、两勺生粉 拌匀，腌制十分钟。
-
3. 锅入油，倒入鸡丁，炒至变色，盛出。
-
4. 锅留底油，放入姜、葱爆香，倒入红、黄椒，翻炒数秒，放入鸡丁、料酒、少许盐，翻炒片刻。即可
小贴士
