彩椒牛肉的做法,彩椒牛肉怎么做
简介
食材
白砂糖、淀粉、胡椒粉、酱油、姜、大蒜、小葱、盐、油、洋葱、彩椒、牛肉
步骤
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1. 首先将牛肉片成大片，再切小块。
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2. 取一小碗，放入酱油、胡椒、淀粉、糖和盐拌均，腌制一会。
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3. 然后将彩椒片成大块。
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4. 洋葱也切成大片。
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5. 还有葱、姜、蒜也切好备用。
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6. 锅热倒油，油热先下葱、姜、蒜，紧接着就下腌好的牛肉片。
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7. 划散变色就可盛出备用。
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8. 另起锅，锅热倒油，油热先下洋葱，炒出香味，再将彩椒倒下去。
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9. 翻炒变色加盐调味。
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10. 将“7”炒好的牛肉倒入锅中。
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11. 翻均即可盛出装盘。
小贴士
