彩椒炒牛肉的做法,彩椒炒牛肉怎么做
简介
食材
彩椒、盐、油、淀粉、胡椒粉、料酒、酱油、蚝油、牛肉
步骤
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1. 用料：牛肉 彩椒 葱 姜 蒜
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2. 将牛肉切片，用料酒、胡椒粉、盐、油、淀粉上浆抓匀。
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3. 将彩椒切块，葱、姜、蒜切碎。
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4. 锅中放油，油温3—4成热，放入牛肉滑一下。
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5. 锅中放油。
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6. 油热放葱、姜、蒜炝锅。
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7. 放入滑好的牛肉、酱油、蚝油、胡椒粉、料酒、盐翻炒。
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8. 放入彩椒翻炒即可。
小贴士
