牛奶冰激凌的做法,牛奶冰激凌怎么做
简介
食材
油、盐、牛奶、鸡蛋、白糖
步骤
-
1. 材料：牛奶200ml、鸡蛋2个、白糖40g。
-
2. 把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，留取蛋黄。
-
3. 把白糖加入蛋黄内。
-
4. 将其搅拌均匀。
-
5. 把牛奶煮熟。
-
6. 晾凉后，倒入蛋黄液中。
-
7. 混合后，搅拌均匀。
-
8. 将其混合液再次煮至熟透。
彻底冷却后，放入冰箱冷冻。
2小时后取出搅拌一次，以后每隔1小时取出搅拌一次，一般搅拌3次即可。
-
9. 即可享有。
小贴士
