牛奶曲奇冰激凌的做法,牛奶曲奇冰激凌怎么做
简介
食材
白砂糖、牛奶、蛋黄、鲜奶油、奥利奥饼干
步骤
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1. 蛋黄打散，牛奶+糖煮到糖融化，慢慢加入蛋黄液里，边倒入边搅拌。
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2. 搅拌好的蛋黄牛奶液倒回锅里，小火加热，不停搅拌，煮到稍浓稠。
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3. 放凉后加入鲜奶油，拌匀放入冰箱冷冻。
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4. 大约4个小时后稍成型，加入饼干碎搅拌均匀，继续冷冻成型即可。
小贴士
