喜饼的做法,喜饼怎么做
简介
食材
温水、鸡蛋、白砂糖、花生油、酵母、面粉
步骤
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1. 把酵母放入盆中用温水融化。
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2. 再放入鸡蛋，花生油，白砂糖。
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3. 顺着一个方向搅拌，直到白砂糖全部融化。
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4. 再放入面粉。
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5. 揉成面团。
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6. 放在阳光下自然醒发至两倍大小即可。
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7. 发好的面团。
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8. 发好的面团取出，揉面直到把面里面的气泡全部揉出来。
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9. 然后下剂子擀成厚一厘米，直径5厘米左右的饼。
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10. 醒发十分钟。
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11. 在煎锅中抹一层花生油。
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12. 放入喜饼。
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13. 小火两面烙至金黄色。
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14. 再把饼立起来把边也烙至金黄色，这样就烙好了。
小贴士
