炒饼的做法,炒饼怎么做
简介
食材
姜末、生抽、盐、油、鸡蛋、猪肉末、韭菜、胡萝卜、豆芽、大饼
步骤
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1. 饼、胡萝卜切丝，豆芽洗净，韭菜切段
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2. 肉末加生抽姜末腌制
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3. 鸡蛋摊成蛋皮，切丝备用
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4. 肉末炒散盛出备用
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5. 锅中放油，煸炒胡萝卜丝
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6. 放豆芽翻炒一会儿
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7. 放韭菜
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8. 放入饼丝翻炒
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9. 放入肉末蛋皮丝，同时加盐、鸡精、生抽，迅速翻炒
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10. 装盘
小贴士
