苹果粒鸡肉松的做法,苹果粒鸡肉松怎么做
简介
食材
土豆淀粉、鸡蛋、葱蒜、蚝油、胡椒粉、盐、油、香菇、芹菜、胡萝卜、苹果、鸡胸肉
步骤
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1. 鸡肉切小丁用少许盐 淀粉 一点蛋液一点油抓匀备用 苹果起皮切丁 香菇 胡萝卜 芹菜切小丁 葱蒜切末
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2. 热锅倒稍多的油 油温5成热就下入鸡肉 不是炸?是过一下油 中小火 鸡肉变白马上捞出
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3. 热锅倒少许油 爆香葱蒜末
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4. 倒入胡萝卜丁翻炒
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5. 倒入香菇翻炒至8分熟
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6. 倒入芹菜 鸡肉丁翻炒几下 加少许蚝油 胡椒粉 盐调味
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7. 倒入苹果丁翻炒几下即可
小贴士
