剁椒金针拌皮蛋的做法,剁椒金针拌皮蛋怎么做
简介
食材
香油、盐、剁椒、蒸鱼豉油、香醋、糖、葱花、变蛋、金针菇
步骤
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1. 准备好所有的食材。
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2. 变蛋去皮洗净每个切4瓣，然后摆盘。
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3. 金针菇去掉老根开水焯烫过凉水沥干水分。
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4. 锅中加入香油烧热。
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5. 放入葱花和剁椒小火炸香。
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6. 然后浇入金针菇中。
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7. 加入糖和盐。
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8. 加入香醋。
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9. 在加入蒸鱼豉油。
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10. 全部拌均匀。
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11. 让后放入变蛋上面摆盘即好。
小贴士
