清鲜剁椒金针卷的做法,清鲜剁椒金针卷怎么做
简介
食材
剁椒、金针菇、白菜叶
步骤
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1. 锅中注入适量水，水烧开后，将金针菇洗净、切去根部，放入水中焯烫1分钟；
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2. 捞出金针菇，放入白菜叶焯烫至软；
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3. 将白菜叶取出，铺平，取适量金针菇对折一下，放在白菜叶上；
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4. 从上到下卷起，尽量卷紧一些；
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5. 全部卷好后，将剩余的白菜叶铺在盘中；
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6. 放入金针白菜卷，表面撒上剁椒，放入微波可用蒸笼，微波高火加热5分钟即可。
小贴士
