剁椒蒸金针菇的做法,剁椒蒸金针菇怎么做
简介
食材
辣椒油、醋、鸡精、胡椒粉、金针菇、剁椒酱
步骤
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1. 金针菇一把
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2. 切去尾部相连的部分
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3. 过清水冲洗干净
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4. 滤干水分后整齐的码入盘中备用
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5. 将盘子置于蒸格上
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6. 盖上锅盖，大火蒸5分钟
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7. 剁椒酱30克、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁
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8. 开盖，将盘中的水分倒掉，将调味汁淋在金针菇表面即可
小贴士
